Codice: 13BASETELAID
Marca: ICB Tecnologie
CHITARRA DOPPIA, taglierina per pasticceria, è formata da una solida base in alluminio e telai in acciaio inox che permettono di tagliare cremini al cioccolato, la sfoglia di pasta, ganache, semifreddi e prodotti di pasticceria con impasto morbido. La chitarra doppia consente di tagliare il prodotto in due direzioni, ottenendo immediatamente rettangoli e quadrati perfetti. La chitarra doppia è personalizzabile scegliendo tra 5 telai intercambiabili in acciaio inox con distanza fili di 37.5 mm, 30 mm, 22.5 mm, 15mm e 7.5mm . Le chitarre sono fornite con un pratico gira torte in acciaio inox e un kit per sostituire i fili. La chitarra non è indicata per prodotti surgelati o con impasto duro. E' fornita di 3 telai da 37,5 - 30 - 22,5 mm.
Scheda tecnica | |
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Base di taglio: 36x36 cm |
Dotazioni di serie | |
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Tre telai: da 37,5 - 30 e 22,5 mm |
€ 696,00
(IVA esclusa)
€ 849,12
(IVA 22% inclusa)
€ 59,40
€ 75,90
€ 75,90
€ 52,80
€ 52,80
€ 85,80
€ 85,80
€ 151,80
€ 151,80
Sciogli-cioccolato analogico SciogliChoc - capacità 3x0,8 lt
€ 318,40
Multiaghi per colombe - 8 beccucci Ø 8 mm
€ 1.136,00
Chitarra Singola per prodotti 60x40 cm - senza telai
€ 1.428,00
€ 312,00
Dosatrice riempitrice Pralinject - 7 lt
€ 3.424,00
Fascia riscaldante per tramoggia Pralinject
€ 588,00
Multiaghi con piastra per panettoni e piastra per colombe
€ 1.712,00
Solo piastra inferiore intercambiabile per panettoni
€ 696,00
Solo piastra inferiore intercambiabile per colombe
€ 712,00
Tubo con pistola per glassatura panettoni
€ 540,00
Spruzzatrice per bagne Bagnerina
€ 2.392,00